Chef Salad

Lechuga con jamón, queso, jitomate, huevo cocido, y pepino lettuce, ham, cheese, tomato, hard boiled egg, & cucumbers

Fruit Salad w/ Cottage Cheese

Variedad de frutas de temporada servidas con queso cottage.Variety of seasonal fruits topped w/ cottage cheese.

Chicken Breast Salad

Ensalada, pechuga de pollo, queso, jitomate, huevo y pepino salad, chicken breast, cheese, tomato, egg, & cucumber

Caesar Salad

Lechuga romana, queso, pepino, tomate, y aderezo césar romain lettuce, cheese, tomato, cucumber & caesar dressing.

Caesar Salad w/ Chicken Breast

Lechuga romana, pechuga de pollo, queso parmesano, jitomate, rodajas de pepino, y aderezo césar. Romain lettuce, chicken breast, parmesan cheese, tomato, sliced cucumber, caesar dressing & croutons.

Aguacate / Avocado

Arroz / Rice

Arroz / Rice

Bistec De Res

Camaron Adicional U16/20

Cebollitas Asadas

Chiles Serranos Toreados

Chorizo (2 Trozos De 2.5 Oz.)

Crema / Sour Cream

Frijoles Fritos / Fried Beans

Frijoles Fritos / Fried Beans

Guacamole

Huevo Al Gusto

Jalapeños

Enchiladaenchilada

Chile Relleno

Quesadilla

Jamón

Nopal Asado

Orden De Tortillas

Orden De Tortilla

Pan Tostado

Papas Fritas O Papas Rayadas

Pechuga De Pollo

Queso De Molcajete (2 Trozos De 2 Oz)

Queso Fresco O Rayado

Salchica (Link Sausages

Salsa Birria

Salsa Tomatillo

Salsa Chips

Tocino Bacon

Flauta

Sope

Horchata

Tamarindo

Jamaica

Pineapple

Melon

Coke

Diet Coke

Sprite

Coffee

Hot Tea or Ice Tea

Strawberry

Banana

Chocomilk

Milk

16 Oz. Orange

Carrot Cake

Chocolate Mousse Cheesecake

Flan

New York Cheesecake

Huevos Divorciados

Un huevo bañado con salsa verde y otro bañado con salsa roja separados por una barrera de frijoles refritos y totopos.One egg topped w/ green sauce & one topped w/ red sauce. Separated by a wall of chips over refried beans

Gran Desayuno

3 huevos, 2 tiras de tocino, 2 salchichas, rebanada de jamón, papa rayada ó arroz y frijol.3 eggs, 2 strips of bacon, 2 sausages, slice of ham, hash browns or rice & beans.

Bistec Y Huevos

Top‎ sirloin de 6 oz servido con papa rayada ó arroz y frijol. 6 oz top sirloin steak & eggs, hash browns or rice & beans.

Machaca

Huevos revueltos con carne deshebrada y salsa ranchera frita scrambled eggs w/ shredded meat & salsa. Rice & beans.

Chilaquiles Verdes O Rojos

Totopos de tortilla, huevo y salsa de jitomate, cebolla y chile. Tortilla chips w/ eggs, tomato, onion & chile sauce.

Huevos Rancheros

Dos huevos sobre tortilla frita, bañados con salsa ranchera lb de jitomate, chile, cebolla, jamón, hongos, y chile poblano two eggs on a fried tortilla, topped w/ la barca salsa w/ tomato, chile, onion, ham, mushrooms, & bell pepper.

Huevos a La Mexicana

Huevos revueltos con chile serrano, tomate, y cebolla acompañados con arroz y frijol. Scrambled eggs w/ serrano peppers, tomato, & onion served w/ rice & beans.

Huevos Con Jamón

Revueltos ó aparte. Servidos con papa rayada ó arroz y frijol.Ham & eggs. Served w/ hash browns or rice & beans.

Huevos Con Chorizo

Huevos revueltos con chorizo, chile serrano, cebolla y jitomate scrambled eggs w/ chorizo, peppers, onion & tomato.

Huevos Ahogados Abuelita

Picositos!‎ Torta de huevo ahogada en salsa, con frijol y queso spicy! Eggs drowned in tomato sauce, w/ beans & cheese.

Omelette De La Casa

Tocino, salchicha, cebolla, hongos y queso diced bacon, sausage, onion, mushrooms & cheese.

Omelette De Jamón Con Queso

Con jamón y queso americano w/ diced ham & american cheese

Omelette Mexicano

Trocitos de carne asada, cebolla, jitomate, chile, y queso chopped steak, w/ tomato, onions, peppers, & cheese

Omelette Vegetariano

Cebolla, tomate, hongos, queso, y chiles campana.Onion, tomato, mushrooms, cheese, & bell peppers.

Combinación Grande

3 pancakes, 2 huevos y su elección de tocino, salchicha, o jamón. 3 pancakes, 2 eggs, & your choice of bacon, sausage, or ham.

Super 4 X 2

2‎ pancakes, 2 huevos, 2 tocinos, y 2 salchichas.2 pancakes, 2 eggs, 2 bacon strips, & 2 sausages.

French Toast & Eggs

4 Piezas de French toast y 2 huevos al gusto. 4 layers of French toast & 2 eggs.

3 Pancakes Y 2 Huevos

3 pancakes & 2 eggs. 3 pancakes

Chicken Sandwich

Pan blanco con mayonesa, pechuga de pollo, lechuga, y papas white bread w/ mayo, chicken breast, lettuce, tomato, & fries.

Grilled Chees

Pan blanco tostado con queso americano fundido y papas fritas.White toast w/ molten american cheese & french fries.

Hamburger

Con lechuga, tomate, aderezo, y papas a la francesa. Hamburguer w/ lettuce, tomato, dressing, & french fries.

Bacon Cheeseburger

Tocino, queso, lechuga, tomate, aderezo y papas fritas.Bacon, cheese, lettuce, tomato, dressing, & french fries.

Club House Sandwich

3 capas de pan tostado con jamón, tocino, lechuga, y papas 3 layers of toast w/ ham, bacon, lettuce, tomato, & fries.

Ham & Cheese Sandwich

Pan con jamón, queso, lechuga, jitomate y papas fritas bread w/ ham, cheese, lettuce, tomato, & french fries.

Cheeseburger

Queso, lechuga, tomate, aderezo, y papas fritas. Cheese, lettuce, tomato, dressing, & french fries.

Avocado Bacon Cheeseburger

Tocino, aguacate, queso, lechuga, tomate, y papas fritas. Bacon, avocado, cheese, lettuce, tomato, & french fries.

Birria La Barca

7 oz (9 oz con hueso) carne de cabra (chiva), aderezada con un mole especial. Bañada con una salsa de jitomate, a su vez sazonada con más de 20 ingredientes. Guarnición de cebolla y cilantro picados. Servida con arroz y frijoles refritos 7 oz (9 oz w/ bone) meat from goats, seasoned w/ a fresh made special mole & topped w/ a tomato-based salsa w/ over 20 ingredients. Topped w/ chopped onion & cilantro. Served w/ rice & refried beans.

Birria La Barca - Libra Surtida

16 oz carne surtida (aprox 20% hueso). No frijoles, arroz, tortillas.16 oz all parts meat (aprox 20% bone). No rice, beans, tortillas.

Birria La Barca - Libra Solo Pierna

16 oz de carne pura sin hueso. No incluye frijoles, arroz, tortillas. 16 oz lean meat. Does not include beans, rice, or tortillas

Tampiqueña (Top Sirloin)

Clásico platillo mexicano. Top sirloin de 9 oz. Servido con enchilada de queso, rajas de chile poblano, cebolla asada, y frijoles refritos. Classic mexican dish. 9 oz. Top sirloin cut, w/ a cheese enchilada, seared stripes of pasilla peppers w/ onions, & fried beans.

Steak Picado

Trocitos de carne de res sasonados con un guiso de jitomate, cebolla, chile campana, hongos y salsa especial. Arroz y frijoles.Chopped steak, seasoned w/ tomato, onions, bell peppers, mushrooms & special tomato sauce. Rice & beans.

Carne Asada

Bistec top sirloin de 9 oz asado a la plancha. Servido con arroz frijol, y asado de rajas de chile poblano con cebolla.Seared 9 oz. Top sirloin steak. Served w/ rice, beans & cooked stripes of pasilla peppers w/ onions.

T-Bone Steak

Chuleta de res de 10 oz. Servida con papas moyo, arroz y frijoles. 10 oz. T-bone steak served w/ moyo potatoes, rice & beans.

Pechuga De Pollo

Pechuga sazonada con cebolla, jitomate, chiles, hongos, y salsa chicken breast seasoned w/ peppers, mushrooms, & salsa.

Pechuga Rellena La Barca

Pechuga de pollo rellena con jamón y queso, bañada con salsa de hongos. Acompañada de arroz blanco y papas moyo.Chicken breast stuffed w/ ham & cheese. Topped w/ mushrooms sauce, & served w/ white rice & moyo potatoes

Albañil (Chicken or Beef)

Tiras de pechuga de pollo o de bistec asadas al momento de su orden.Y chiles serranos, lo que resulta en una salsa medianamente picosita chopped beef or chicken seared at the time of your order chilies, resulting in a mild hot sauce

Albañil (Chicken & Beef)

Se mezclan en la plancha con jitomate, cebollas, chiles güeritos se sirve con ensalada de nopales, arroz y frijoles refritos. They are mixed at the grill w/ tomato, onion, yellow chilies & serrano served w/ nopales (cactus) salad, rice & refried beans

Molcajete a La Mexicana

Pollo, bistec, chorizo, nopalito, cebollitas, queso panela, salsa especial de molcajete, y frijoles refritos. (1 person) chicken, beef, chorizo, cactus, melted cheese, onions, molcajete sauce, & refried beans.

Molcajete a La Mexicana #2

(2 personas) mismo que #1, con doble porción. (2 persons) same as #1, w/ double portion.

Fajitas De Res (Beef)

Fajitas De Pollo (Chicken)

Fajitas De Camaron (Shrimp)

Molcajete De Camaron

8‎ camarones 16/20, chorizo, nopal, jitomate, queso panela, cebollitas, salsa de molcajete, y frijoles refritos. (1 person) 8 shrimps 16/20, chorizo, cactus, melted cheese, onions, molcajete sauce, & refried beans.

Molcajete De Camaron # 2

(2 personas) mismo que #1, con doble porción. (2 persons) same as #1, w/ double portion.

Fajitas Res Y Pollo

Beef & chicken

Fajitas Res, Pollo, Y Camaron

Beef, chicken, & shrimp)

7 Mares

Camaron

Pescado

Res

Pollo

Menudo

Mojarra Frita

Mojarra frita cocinada al momento. Servida con arroz y frijoles. Fried tilapia cooked to the order. Served w/ rice & beans.

Mojarra Al Mojo De Ajo

Tilapia frita y bañada con ajo, champiñones, y chile campana.Fried tilapia topped w/ garlic, mushrooms, & bell pepper.

Halibut Fillet

Servido con vegetales al vapor, arroz blanco y papas moyo served w/ steamed vegetables, white rice, & moyo potatoes

Salmon Fillet

Servido‎ con vegetales al vapor, arroz blanco y papas moyo served w/ steamed vegetables, white rice, & moyo potatoes.

Bagre Fillet

Bagre swai, con vegetales, arroz blanco, y papas moyo swai catfish fillet, w/ steamed veggies, rice, & potatoes.

Cocktail De Pulpo

4 oz de pulpo en su jugo, salsa catsup, jitomate, limón y pepino. 4 oz octopus in its juice, ketchup, tomato, lime, & cucumber.

Cocktail De Camaron

16 camarones u36/40 en su jugo, catsup, jitomate, y pepino. 16 shrimps u36/40 in its juice, ketchup, tomato, & cucumber.

Cocktail Campechano

8‎ camarones u36/40 y 2 oz. De pulpo, catsup, jitomate, pepino. 8 shrimps u36/40 & 2 oz octopus. Ketchup, tomato, cucumber.

Camarones a La Diabla

¡Muy picosos! Con ensalada, arroz blanco y papas moyo very hot! Served w/ salad, white rice, & moyo potatoes.

Camarones a La Diabla Con Tocino

Camarones Al Mojo De Ajo

Con ajo, champiñones, y chile campana. Arroz blanco y papas.Shrimp topped w/ garlic, mushrooms, & bell pepper sauce.Served w/ moyo potatoes & white rice

Camarones Rancheros

Cocinados en salsa picosita con chiles campana, cebolla jitomate, y hongos. Servido con arroz y frijol.Shrimps cooked in a spicy sauce w/ bell peppers, onion tomato & mushrooms. Served w/ rice & beans.

Camarones en Salsa Chipotle

¡Muy picosos con ensalada, arroz blanco y papas moyo very hot! Served w/ salad, white rice, & moyo potatoes.

Camarones Costa Azul

Enrollados en tocino, con enslada y arroz blanco.Shrimps wrapped w/ bacon. Served w/ salad & white rice.

Camarones Empanizados

6 camarones u16-20. Acompañados con arroz blanco y papas 6 fried u16-20 shrimps served w/ white rice & french fries

Tostada De Camaron

Trocitos de camarón cocinado, jitomate, cebolla, pepino y chile. Chopped cooked shirmps, tomato, onion, cucumber, & pepper.

Flautas

3‎ flautas de pollo, con lechuga, jitomate y jalapeños.3 chicken flautas, w/ rice, & beans.

Sopes

3 sopes de pollo ó picadillo ó carne asada, con arroz y frijol.3 chicken, beef, or minced meat sopes, w/ rice & beans.

Chiles Rellenos

2 chiles pasilla capeados rellenos con queso, bañados con salsa.2 battered peppers stuffed w/ cheese, topped w/ tomato sauce.

Enchiladas Rojas O Verdes

3‎ enchiladas de queso ó pollo ó picadillo, lechuga y jitomate. 3 cheese, or chicken, or minced meat enchiladas, rice, & beans.

Quesadillas

3 quesadillas con su elección de queso, pollo, ó picadillo. 3 quesadillas w/ choice of cheese, chicken, or minced meat.

Tradmex Combo #2

1 enchilada, 1 quesadilla y 1 flauta, con lechuga, arroz y frijol.1 enchilada, 1 quesadilla & 1 flauta, w/ rice, & beans.

Tradmex Combo #1

1 chile relleno, 1 enchilada, y 1 flauta servidos con arroz, frijol, y lechuga. 1 stuffed pepper, 1 enchilada, & 1 flauta, served w/ rice, bean, & lettuce.

Burrito De Birria (6 Oz)

Burrito De Carne Asada (6 Oz)

Burrito De Steak Picado

Tacos De Birria (2 Oz)

Tacos De Asada (2 Oz)

Tacos De Birria Estilo La Barca